Comisariatul
Ținând cont de neregulile constatate, comisarii CJPC Bistrița-Năsăud au aplica
– 2 amenzi contravenționale în cuantum de 40.000lei
– 2 avertismente
– retragerea din circuitul consumului uman a produselor alimentare neconforme,
– oprirea temporară a prestări
Abaterile identificate au fost:
– folosirea unor materii prime și produse utilizate la pregătirea preparatelor culinare cu data limită de consum depășită
– folosirea la preparare a unor produse alimentare cu modificări organoleptice
– utilizarea unui cuptor neigienizat, cu urme de arsuri, cu depuneri grosiere de murdărie pe marginile agregatului
– neigienizarea corespunzătoare a mesei de lucru, în condițiile în care la ora controlului nu se pregăteamâncare,
– utilizarea unui aparat pentru pregătirea cafelei neigienizat, cu urme intense de murdărie,
– existența unor coșuri pentru resturi menajere fără pedală și capac,
– depozitarea incorectă a produselor alimentare, cum ar fi materii prime depozitate lângă hârtie igienică, și depozitare direct pe paviment,
– utilizarea unui cântar neverificat metrologic,
– neafișarea în lista meniu a gramajelor ingredientelor fiecărui preparat, precum și a ingerdientelor cu efect alergen și a mențiunii “produs din produs decongelat”, acolo unde este cazul.
Comisarii CJPC Bistrita-Năsăud vor continua acțiunile de verificare a respectării drepturilor consumatorilor și, așa cum am demonstrat în diverse cazuri, indiferent de operatorul economic, vor fi luate măsuri urgente de conformare, inclusiv sancțiuni contravenționale complementare.